Nebeský dezert recept.
Nebeský dezert je název, který může evokovat různé sladké pokrmy, avšak pro tento případ si představíme lahodný, lehký a vzdušný dezert, který bude kombinovat jemný krém, ovoce a piškoty.
Ingredience, které budeme potřebovat, zahrnují:
- 500 g mascarpone nebo jiného jemného sýra
- 250 ml smetany na šlehání
- 100 g cukru moučka
- 1 vanilkový lusk nebo 2 lžičky vanilkového extraktu
- 250 g piškotů
- 300 g směsi čerstvého ovoce (jahody, borůvky, maliny)
- Několik lístků máty pro dekoraci
Recept na přípravu nebeského dezertu je následující:
1. Ve velké míse smíchejte mascarpone, cukr moučka a vanilku. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladký krém.
2. Ve druhé míse ušlehejte smetanu, dokud nevznikne tuhý šlehač.
3. Jemně vmíchejte šlehač do mascarpone směsi, aby se vytvořila lehká a vzdušná krémová vrstva.
4. Vezměte průhlednou skleněnou mísu a vytvořte první vrstvu z piškotů. Piškoty můžete pokapat kávou nebo ovocným džusem pro extra chuť.
5. Na vrstvu piškotů nanesete polovinu krémové směsi a rovnoměrně rozetřete.
6. Na krém nasypte polovinu ovoce.
7. Opakujte vrstvy - piškoty, zbytek krému a zbytek ovoce.
8. Dezert dejte do lednice alespoň na 4 hodiny, nejlépe přes noc, aby se chutě dobře spojily.
9. Před podáváním ozdobte listy máty.
Tipy pro dokonalý nebeský dezert:
- Pro extra chuť můžete do krému přidat trochu likéru, například Amaretto nebo Baileys.
- Místo čerstvého ovoce lze v zimních měsících použít i kompot nebo mražené ovoce.
- Pro křupavější texturu přidejte mezi vrstvy piškotů a krému rozdrobené ořechy nebo čokoládové hobliny.
- Dezert můžete podávat v individuálních sklenicích pro elegantnější prezentaci.