Nastavovaná kaše s pohankou recept

Nastavovaná kaše s pohankou recept.

**Nastavovaná kaše s pohankou**

**Ingredience:**
- 1 hrnek pohanky
- 2,5 hrnku mléka (může být i rostlinné)
- špetka soli
- 1 lžíce medu nebo jiného sladidla
- 1/2 lžičky skořice
- Ovoce pro ozdobu (např. banán, jahody, borůvky)
- Oříšky nebo semínka pro posypání

**Recept:**
1. Pohanku důkladně propláchněte pod tekoucí vodou.
2. V hrnci přiveďte mléko k varu spolu se špetkou soli.
3. Přidejte propláchnutou pohanku a za stálého míchání vařte na mírném ohni.
4. Když začne kaše houstnout, přidejte med (nebo jiné sladidlo) a skořici. Dobře promíchejte.
5. Vařte, dokud pohanka nezměkne a kaše dosáhne požadované konzistence, obvykle asi 15-20 minut. Pokud je kaše příliš hustá, můžete přidat trochu více mléka.
6. Hotovou kaši nalijte do misek a ozdobte ovocem a posypte oříšky nebo semínky.

**Tipy:**
- Pro lehkou karamelovou chuť můžete před vařením pohanku na suché pánvi lehce opražit.
- Kaši můžete obohatit i o kousky čerstvého ovoce přímo do směsi při vaření.
- Experimentujte s různými druhy mléka, aby kaše měla pokaždé trochu jinou chuť.
- Pokud máte rádi sladší kaše, přidejte více medu nebo sladidla podle vaší chuti.
- Pro veganskou verzi použijte rostlinné mléko a jako sladidlo sirup z agáve nebo javorový sirup.
- Kaše může být skvělá i jako chladný snack, pokud ji necháte vychladnout a uložíte do lednice.