Náplň do tortill recept
Jistě, rád vám připravím recept na náplň do tortill.
Ingredience:
kuřecí prsa, cibule, červená paprika, žlutá paprika, zelené papriky, sůl, černý pepř, olivový olej, česnek, koriandr, limetová šťáva, rajčatový protlak, chilli papričky
Recept:
Začněte tím, že kuřecí prsa omyjete, osušíte a nakrájíte na menší kousky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na julienne, stejně tak papriky. V hluboké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne. Přidejte kuřecí maso a opečte ho dozlatova. Následně přidejte nakrájené papriky, prolisovaný česnek, trochu rajčatového protlaku a nakrájené chilli papričky dle chuti. Osolte, opepřete a vše dobře promíchejte. Vařte, dokud nejsou všechny ingredience měkké a šťavnaté. Na závěr přidejte čerstvý nasekaný koriandr a zakápněte limetovou šťávou. Vše důkladně promíchejte.
Tipy:
– Pokud máte rádi pikantnější, můžete přidat více chilli nebo použít pálivější druhy chilli papriček.
– Pro vegetariánskou variantu můžete místo kuřecího masa použít směs fazolí nebo tofu.
– Aby byla náplň šťavnatější, můžete přidat trochu zeleninového vývaru nebo vody a podusit.
– Náplň je výborná s čerstvými tortillami, které můžete zahřát přímo na plotně nebo v mikrovlnné troubě.
Tato náplň je skvělá nejen do tortill, ale můžete ji využít i jako základ do burritos nebo taco. Doufám, že si pochutnáte!