Naložená husa recept

Naložená husa recept
Naložená husa je tradiční české jídlo, které se často podává během svátků a speciálních příležitostí. Příprava je časově náročnější, ale výsledek stojí za to. Zde je postup, jak naloženou husu připravit, spolu s několika tipy, jak dosáhnout co nejlepšího výsledku.

Ingredience:
- 1 celá husa (přibližně 4-5 kg)
- 2 lžíce soli
- 1 lžíce mletého pepře
- 1 lžíce majoránky
- 4 stroužky česneku
- 2 cibule
- 500 ml piva nebo bílého vína
- voda

Recept:
1. Husu důkladně omyjte a osušte. Vnitřnosti můžete ponechat nebo vyjmout podle preferencí.
2. V misce smíchejte sůl, pepř, majoránku a rozdrcený česnek. Tuto směs vtírejte dovnitř i zvenku husy.
3. Cibuli oloupejte a nakrájejte na hrubé kusy. Cibuli vložte do břišní dutiny husy.
4. Husu vložte do velké pekáčky a přilijte pivo nebo bílé víno. Přidejte trochu vody, tak aby dno bylo mírně pokryto.
5. Husu pečte v předehřáté troubě na 180°C. Celková doba pečení by měla být přibližně 2,5 až 3 hodiny, ale záleží na velikosti husy. Během pečení husu pravidelně polévejte výpekem.
6. Husu pečte, dokud není kůže krásně zlatavá a křupavá.

Tipy:
- Před pečením nechte husu marinovat s kořením přes noc v chladničce. Tím se zvýrazní chutě a maso bude šťavnatější.
- Aby byla kůže extra křupavá, můžete během poslední půl hodiny pečení zvýšit teplotu na 200°C a husu nechat bez přikrytí.
- Podávejte s knedlíky a zelím pro autentický český zážitek.

Tato pečená husa je ideální pro slavnostní příležitosti a jistě potěší každého milovníka tradiční české kuchyně.