Nákyp z páleného těsta recept

Nákyp z páleného těsta recept.

Nákyp z páleného těsta je klasický dezert, který může být skvělou tečkou po nedělním obědě nebo pohostit návštěvu. Jeho příprava není složitá, ale vyžaduje pečlivé dodržování několika kroků. V následujícím textu najdete ingredience, postup a několik tipů, jak na tento lahodný dezert.

Ingredience:
- 125ml vody
- 50g másla
- Špetka soli
- 75g hladké mouky
- 2 velká vejce
- 1 lžíce cukru (případně podle chuti)
- Vanilkový extrakt (volitelné)
- Ovoce podle vlastního výběru (například jahody, borůvky nebo meruňky)
- Moučkový cukr na posypání

Recept:
1. V malém hrnci přiveďte k varu vodu s máslem a špetkou soli. Jakmile směs začne vřít, odstavte hrnec z ohně.
2. Do horké vodní směsi přidejte mouku a energicky míchejte, dokud nevznikne hladké těsto, které se odlepí od stran hrnce. Nechte těsto chvilku odpočinout.
3. Poté do těsta postupně vmíchávejte vejce. Po každém přidaném vejci důkladně těsto promíchejte, než přidáte další. Nakonec přidejte cukr a případně pár kapek vanilkového extraktu.
4. Na pečicí papír položený na plechu tvarujte z těsta malé kopečky. Mezi ně můžete rozložit kousky ovoce.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 25-30 minut, dokud nákyp nezezlátne.
6. Hotový nákyp nechte krátce vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

Tipy:
- Přidání ovoce do těsta dodá nákypu svěží chuť a vlhkost. Ovocné kousky mohou být jak syrové, tak pečené nebo kompotované.
- Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat i trochu citronové nebo pomerančové kůry.
- Nákyp je nejlepší podávat teplý, ale je chutný i vychlazený.
- Pokud máte rádi krémovější dezerty, můžete nákyp podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.

Tento jednoduchý recept na nákyp z páleného těsta může být skvělým způsobem, jak představit svým blízkým něco nového a neotřelého. Experimentujte s různými druhy ovoce a najděte svoji oblíbenou kombinaci.