Nákyp mandlový recept

Nákyp mandlový recept.

Nákyp mandlový je sladký, jemný a voňavý dezert, který potěší milovníky mandlí. Jeho příprava není složitá a výsledek stojí za to. Zde je postup, jak si tento lahodný dezert připravit doma.

- Ingredience
- 100 g mandlové mouky
- 50 g mletých mandlí
- 4 velké vejce
- 150 ml plnotučného mléka
- 100 g másla
- 100 g cukru
- Špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Moučkový cukr na posypání
- Máslo na vymazání formy

- Recept
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Vymažte pekáč máslem a posypte ho trochou mandlové mouky, aby se nákyp nepřilepil.
3. V míse smíchejte mandlovou mouku, mleté mandle, cukr a špetku soli.
4. V malém hrnci rozpusťte máslo a nechte ho chvilku vychladnout.
5. Ve velké míse rozšlehejte vejce do pěny. Přilijte mléko, vanilkový extrakt a rozpuštěné máslo. Dobře promíchejte.
6. Postupně přidávejte suchou směs do mokré a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
7. Těsto přelijte do připraveného pekáče.
8. Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut, dokud nákyp neztuhne a na povrchu se nevytvoří zlatavá krusta.
9. Po upečení nechte nákyp chvíli vychladnout, poté posypte moučkovým cukrem.

- Tipy
- Pro výraznější mandlovou chuť můžete do těsta přidat několik kapek mandlové esence.
- Nákyp můžete podávat s ovocným kompotem nebo čerstvým ovocem a šlehačkou pro bohatší chuťový zážitek.
- Pokud máte rádi vlhčí dezerty, můžete pečení ukončit o něco dříve, aby byl střed nákypu trochu vláčnější.

Tento nákyp mandlový je ideální jako dezert po nedělním obědě nebo jako sladké pohoštění k odpolední kávě či čaji.