Nakládaný balkánský sýr recept

Nakládaný balkánský sýr recept.

Nakládaný balkánský sýr je skvělá pochoutka, která může obohatit jakýkoliv jídelníček. Připravuje se snadno a výsledný produkt je plný chutí. Zde je návod, jak na to.

Ingredience:
- 200 g balkánského sýra
- 1 malá červená cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- olivový olej
- 1 malá červená chilli paprička
- kůra z 1 citronu
- černý pepř

Recept:
1. Balkánský sýr nakrájejte na menší kousky a vložte do skleněné nebo keramické nádoby, která se dá uzavřít.
2. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké půlkruhy. Česnek oloupejte a jemně nakrájejte nebo rozdrtte. Chilli papričku očistěte od semen a nakrájejte na tenké kroužky. Citronovou kůru omyjte a nastrouhejte.
3. Do nádoby s balkánským sýrem přidejte připravenou cibuli, česnek, chilli, citronovou kůru a všechny sušené bylinky. Lehce promíchejte.
4. Celou směs zalijte olivovým olejem tak, aby byly všechny ingredience ponořené.
5. Nádobu pevně uzavřete a nechte v chladničce marinovat alespoň 24 hodin, aby se chutě dobře spojily.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť nechte sýr marinovat 2-3 dny.
- Nakládaný balkánský sýr podávejte jako předkrm s čerstvým pečivem nebo jako součást sýrového talíře.
- Olej z marinády využijte jako aromatický dressing na saláty.
- Pro variaci můžete přidat do marinády i jiné bylinky podle vaší chuti nebo například slunečnicová semínka pro přidanou texturu.
- Pokud máte raději pikantnější variantu, můžete přidat více chilli papričky.

Tato jednoduchá a flexibilní pochoutka je dokonalá pro milovníky sýrů a představuje skvělý způsob, jak přidat do vašeho stolu trochu balkánského flairu.