Nakládané sýry recept

Nakládané sýry recept.

Nakládané sýry jsou skvělou pochoutkou, kterou můžete podávat jako předkrm či svačinku. Zde je jednoduchý recept, jak si můžete připravit nakládané sýry doma.

Ingredience
Pro základ budete potřebovat tvrdý sýr, oblíbený je například eidam, gouda nebo hermelín. Dále si připravte olivový olej, česnek, cibuli, různé bylinky jako je rozmarýn, tymián nebo oregáno a koření jako celý pepř, chilli papričky nebo bobkový list.

Recept
Nejprve sýr nakrájejte na menší kostky nebo plátky podle preferencí. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky nebo ho můžete nechat v celku. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kroužky. Vezměte skleněnou nádobu s uzavíratelným víčkem a na dno dejte část bylinek a koření. Pak vrstvěte sýr, česnek, cibuli a opět koření a bylinky. Postup opakujte, dokud nenaplníte nádobu. Na závěr zalijte vše olivovým olejem tak, aby byly všechny ingredience ponořeny. Nádobu uzavřete a nechte v chladu marinovat nejméně 24 hodin, ideálně několik dní, aby se chutě dobře spojily.

Tipy
1. Pro intenzivnější chuť přidejte do oleje trochu balzamikového octa nebo citronové šťávy.
2. Experimentujte s různými druhy sýrů a koření, aby jste našli svou oblíbenou kombinaci chutí.
3. Nakládané sýry můžete podávat s čerstvým pečivem, krekry nebo jako součást sýrového talíře.
4. Ujistěte se, že sýry jsou vždy ponořené v oleji, což pomáhá zabránit jejich zkáze.

Tento recept je jednoduchý a výsledkem je lahodná a esteticky přitažlivá chuťovka, která obohatí jakýkoliv stůl.