Nakládaná červená řepa recept

Nakládaná červená řepa recept.

Nakládaná červená řepa je oblíbená pochoutka, která se skvěle hodí jako příloha k masům, do salátů nebo jen tak na chleba. Příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to.

Ingredience:
- 1 kg červené řepy
- 1 litr vody
- 200 ml octa (nejlépe jablečného)
- 200 g cukru
- 2 lžičky soli
- 4 stroužky česneku
- 1 lžička celých nových koření
- 1 lžička celých pepřů
- 2 bobkové listy

Recept:
1. Červenou řepu očistěte, oloupejte a nakrájejte na plátky nebo kousky podle preferencí.
2. V hrnci přiveďte k varu litr vody, přidejte ocet, cukr, sůl a koření (nové koření, pepř, bobkové listy). Míchejte, dokud se cukr a sůl úplně nerozpustí.
3. Do výpeků vložte připravenou červenou řepu. Pokud máte rádi výraznější chuť česneku, můžete ho přidat nyní, pokrájený na plátky.
4. Směs octa, vody, cukru, soli a koření přelijte přes řepu tak, aby byla zcela pokryta.
5. Nechte hrnec s řepou vychladnout na pokojovou teplotu, poté ho pevně uzavřete a uložte v chladničce.

Tipy:
- Pro ještě intenzivnější chuť nechte řepu nakládat v ledničce minimálně 24 hodin před podáváním.
- Experimentujte s kořením! Můžete přidat i hřebíček nebo malé množství skořice pro zajímavou chuťovou variaci.
- Nakládaná červená řepa se skvěle hodí jako dárek. Stačí ji nalít do sterilizovaných sklenic a ozdobit.
- Pokud preferujete méně sladkou chuť, můžete snížit množství cukru. Naopak pro sladší variantu cukr přidejte.

Tato jednoduchá a chutná pochoutka může obohatit nejen váš jídelníček, ale i stůl při slavnostních příležitostech. Nakládaná červená řepa je skvělým důkazem, že i z jednoduchých surovin lze vykouzlit něco výjimečného.