Nadýchaná Baileys pěna recept.
Nadýchaná Baileys pěna je dokonalým dezertem pro ty, kteří mají rádi kombinaci alkoholu a sladkého. Tento dezert je jednoduchý na přípravu a jeho sametově jemná textura si získá srdce každého milovníka sladkostí. Zde je, co potřebujete, a jak na to.
Ingredience:
- 250 ml smetany ke šlehání
- 50 ml likéru Baileys
- 2 lžíce cukru moučka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Čokoládové hobliny nebo kakao na ozdobu
Recept:
1. V prvním kroku si vezměte velkou mísu a do ní nalijte smetanu ke šlehání.
2. Přidejte cukr moučka a vanilkový extrakt.
3. Začněte šlehat smetanu. Můžete použít ruční šlehač nebo elektrický mixer, podle toho, co máte k dispozici. Šlehejte, dokud směs nezačne nabývat na objemu a nevzniknou v ní pevné špičky.
4. Jakmile máte smetanu našlehanou do požadované konzistence, pomalu do ní vmíchejte likér Baileys. Dělejte to opatrně, abyste nevyšlehali veškerý vzduch ze směsi a pěna zůstala nadýchaná.
5. Nadýchanou Baileys pěnu rozdělte do sklenic nebo pohárů. Jako nápaditou prezentaci můžete použít průhledné sklenice, aby byla vidět krásná struktura pěny.
6. Na závěr pěnu posypte čokoládovými hoblinami nebo jemně posypte kakaem. Toto dodá dezertu nejen krásný vzhled, ale i příjemný chuťový kontrast.
Tipy:
- Pro extra nadýchanou texturu se ujistěte, že smetana je dobře vychlazená před šleháním.
- Pokud chcete, aby byla pěna méně sladká, můžete snížit množství cukru moučka nebo ho úplně vynechat. Baileys a vanilkový extrakt dodají dostatek sladkosti.
- Pro nealkoholickou variantu můžete Baileys nahradit nealkoholickým krémovým sirupem.
- Tento dezert je ideální podávat ihned po přípravě, ale můžete ho také na několik hodin dát do lednice, aby byl chladnější a ještě více se zpevnil.
Nadýchaná Baileys pěna je skvělým způsobem, jak zakončit večeři nebo oslavit zvláštní příležitost. Je jednoduchá, rychlá a ohromně chutná. Užijte si její přípravu i degustaci!