Nádivka z mandlí recept

Nádivka z mandlí recept.

Nádivka z mandlí je tradiční pokrm, který se často podává během svátečních období, jako je Vánoce nebo Velikonoce. Je to vynikající doplněk k hlavním chodům, zejména k masu. Tento jednoduchý recept vám ukáže, jak připravit chutnou mandlovou nádivku.

- Ingredience
- 200 g celých mandlí
- 1 starší rohlík nebo 100 g bílého pečiva
- 250 ml mléka
- 1 malá cibule
- 2 lžíce másla
- 2 stroužky česneku
- 4 vejce
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička sušeného majoránku nebo jiných bylinek dle vaší chuti

- Recept
1. Mandličky spařte, oloupejte a nahrubo nasekejte. Rohlík nebo pečivo nakrájejte na kostičky.
2. V kastrolu ohřejte mléko a přelijte jím kostičky pečiva. Nechte je nasáknout.
3. Na pánvi rozehřejte máslo a na něm osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte prolisované stroužky česneku a krátce osmahněte.
4. V míse smíchejte nasáklé pečivo, směs cibule s česnekem, nasekané mandle, vejce, majoránek, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne jednolitá směs.
5. Připravenou směs vložte do vymazané pekáčky nebo formy na pečení.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 35-40 minut, dokud nádivka neztuhne a nezíská zlatavou barvu.

- Tipy
- Pokud chcete nádivku více vláčnou, přidejte do směsi trochu více mléka.
- Pro vegetariánskou verzi použijte místo klasického másla rostlinný olej nebo margarín a zkontrolujte, že jiné ingredience odpovídají vaší dietě.
- K osvěžení chuti můžete do nádivky přidat také trochu citronové kůry.
- Nádivka se skvěle hodí jako příloha k pečenému masu, ale je vynikající i samotná s lehkým salátem.

Užijte si přípravu a lahodnou chuť této tradiční mandlové nádivky!