Nádivka s brokolicí recept.
**Ingredience:**
- 1 střední brokolice
- 3 vejce
- 1 šálek mléka
- 1 šálek strouhanky
- 1 šálek nastrouhaného sýra (např. eidam)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř podle chuti
- Máslo na vymazání formy
- Olej na osmažení cibule
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Brokolici očistěte a rozdělte na malé růžičky. Vložte brokolici do osolené vody a povařte asi 5 minut, dokud nebude měkká, ale stále křupavá. Poté brokolici sceďte a nechte vychladnout.
3. Na pánvi na troše oleje osmažte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, přidejte prolisovaný česnek a smažte ještě minutu. Odstavte z ohně a nechte vychladnout.
4. Ve velké míse rozšlehejte vejce, přidejte mléko, strouhanku, nastrouhaný sýr, osmaženou cibuli s česnekem, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
5. Do této směsi opatrně vmíchejte růžičky brokolice.
6. Formu na pečení vymažte máslem a rovnoměrně do ní rozprostřete připravenou směs.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 25–30 minut, dokud nádivka neztuhne a povrch nezíská zlatavou barvu.
8. Nechte několik minut odpočinout před podáváním.
**Tipy:**
- Pro ještě bohatší chuť můžete do směsi přidat trochu sušeného tymiánu nebo rozmarýnu.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do směsi trochu chilli vloček.
- Nádivku můžete podávat jako hlavní jídlo s čerstvým salátem, nebo jako přílohu k masu.
- Zkuste experimentovat s různými druhy sýra pro různé chutě nádivky.