Myslivecké knoflíky recept.
Myslivecké knoflíky jsou tradiční česká pochoutka, která se může podávat jako hlavní chod nebo jako výborná svačina. Tento recept je jednoduchý na přípravu a zaručeně potěší každého milovníka masových pokrmů.
- Ingredience
- 500 g mletého masa (nejlépe směs hovězího a vepřového)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžička majoránky
- Sůl a pepř dle chuti
- Mouka na obalení
- Olej na smažení
- Recept
1. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno je nakrájejte.
2. V míse důkladně smíchejte mleté maso, nakrájenou cibuli, česnek, vejce, strouhanku, hořčici, majoránku, sůl a pepř.
3. Z masové směsi vytvarujte malé placičky, přibližně o velikosti pingpongového míčku.
4. Každou placičku obalte v mouce.
5. Na pánvi rozehřejte olej a placičky na něm smažte z obou stran dozlatova.
6. Hotové myslivecké knoflíky vyjměte a nechte okapat na papírových ubrouscích.
- Tipy
- Myslivecké knoflíky můžete podávat s bramborovou kaší, těstovinami nebo jen tak s chlebem a oblohou.
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete do masové směsi přidat trochu slaniny nebo uzeného masa.
- Aby byly knoflíky šťavnatější, doporučuje se směs nechat před tvarováním alespoň hodinu odpočinout v lednici.
- Pro pikantnější variantu můžete do masové směsi přidat trochu chilli nebo papriky.
S tímto receptem se stane příprava mysliveckých knoflíků snadnou a zábavnou činností, která obohatí váš jídelníček o další skvělou chuť.