Müsli tyčinky recept.
Ingredience:
100 g ovesných vloček
50 g mixu semínek (slunečnicová, lněná, dýňová)
50 g nasekaných ořechů (vlašské, mandle, kešu)
2 lžíce medu nebo javorového sirupu
50 g kokosového oleje
50 g sušeného ovoce (rozinky, brusinky, datle)
1 lžíce kakaa (volitelné)
Špetka soli
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte ovesné vločky, mix semínek, nasekané ořechy a kakao s špetkou soli.
3. V malém hrnci na mírném ohni rozpusťte kokosový olej s medem nebo javorovým sirupem. Směs by měla být tekutá a homogenní.
4. Rozpuštěnou směs přelijte do mísy s suchými ingrediencemi a dobře promíchejte, dokud nejsou všechny ingredience rovnoměrně obalené.
5. Přidejte sušené ovoce a opět dobře promíchejte.
6. Vezměte formu na pečení a vyložte ji pečicím papírem. Směs rovnoměrně rozprostřete do formy a pevně ji stlačte, abyste vytvořili kompaktní a rovnoměrnou vrstvu.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut nebo dokud nejsou tyčinky zlatavě hnědé.
8. Nechte úplně vychladnout před tím, než tyčinky nakrájíte na požadovaný tvar a velikost.
Tipy:
- Před pečením můžete směs posypat trochou mořské soli nebo kokosu pro extra chuť.
- Pro veganskou verzi použijte javorový sirup místo medu.
- Pokud máte rádi křupavější tyčinky, pečte je o něco déle, ale dávejte pozor, aby se nepřipálily.
- Tyčinky skladujte v hermeticky uzavřené nádobě v chladu, aby si udržely svěžest.
- Pro extra energii můžete do směsi přidat lžíci proteinového prášku nebo maca prášku.