Müsli tyčinky recept.
Ingredience:
1. 1 hrnek ovesných vloček
2. 1/2 hrnku nasekaných ořechů (můžete použít mix ořechů dle vaší chuti)
3. 1/4 hrnku nasekaných sušených ovocí (např. rozinky, brusinky, datle)
4. 1/4 hrnku semínek (např. slunečnicová, dýňová)
5. 1/4 hrnku medu nebo javorového sirupu
6. 1/4 hrnku kokosového oleje
7. 1 lžička vanilkového extraktu
8. Špetka soli
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, nasekané ořechy, sušené ovoce a semínka.
3. V malém hrnci na mírném ohni rozehřejte kokosový olej s medem (nebo javorovým sirupem), vanilkovým extraktem a špetkou soli, dokud se směs nespojí.
4. Tuto tekutou směs přilijte do velké mísy s ostatními ingrediencemi a dobře promíchejte, dokud nejsou všechny suché ingredience rovnoměrně pokryty.
5. Připravte si formu na pečení a vyložte ji pečicím papírem.
6. Směs pevně a rovnoměrně natlačte do formy.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut nebo dokud nejsou krajky zlatavě hnědé.
8. Nechte úplně vychladnout, než tyčinky nakrájíte na požadovanou velikost.
Tipy:
- Pro extra křupavost můžete směs před pečením posypat několika lžícemi hnědého cukru.
- Přidáním čokoládových kousků nebo třeba trochu arašídového másla dostanete zajímavější chuťovou variaci.
- Před pečením směs dobře utlačte do formy, aby se tyčinky po upečení nerozpadaly.
- Chcete-li zdravější variantu, použijte čistý javorový sirup místo medu a zvažte snížení množství sladidla.
- Tyčinky skladujte v chladu v dobře uzavřené nádobě, aby si udržely svou křupavost.