Můj dýňový kompot s ananasem recept.
**Ingredience:**
- 500 g dýně (oloupané a nakrájené na malé kousky)
- 200 g ananasu (čerstvého nebo z konzervy, nakrájeného na kousky)
- 250 ml vody
- 150 g cukru (můžete použít méně nebo více, podle chuti)
- 1 lžička mletého skořice
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- Šťáva z 1 citronu
**Recept:**
1. Do velkého hrnce dejte oloupanou a nakrájenou dýni spolu s kousky ananasu.
2. Přidejte vodu a cukr. Promíchejte a za stálého míchání přiveďte k varu.
3. Po dosažení varu snižte teplotu a přidejte mletou skořici, zázvor, hřebíček a citronovou šťávu.
4. Nechte kompot pomalu vařit na mírném ohni asi 20-30 minut, nebo dokud dýně není měkká. Občas promíchejte.
5. Po uvaření vyjměte hrnec z ohně a nechte kompot chladnout. Podávejte vychlazený nebo při pokojové teplotě.
**Tipy:**
- Pokud máte rádi sladší kompot, můžete přidat více cukru. Naopak, pokud preferujete méně sladký kompot, snižte množství cukru.
- Tento kompot je skvělý nejen jako samostatný dezert, ale také jako doplněk ke koláčům nebo palačinkám.
- Pokud máte rádi hřebíček a zázvor, můžete přidat více těchto koření pro intenzivnější chuť.
- Pro extra šťavnatost kompotu můžete přidat trochu více vody nebo ananasového džusu, pokud používáte ananas z konzervy.
- Kompot můžete skladovat v lednici v uzavřené nádobě až 5 dní.