Muffinková královna recept.
Recept na muffinkovou královnu zahrnuje následující ingredience: 200 gramů másla, 200 gramů cukru, 4 vejce, 200 gramů mouky, 1 lžička kypřicího prášku a 1 lžička vanilkového extraktu. Kromě toho budete potřebovat různé druhy náplní a ozdob, jako jsou čokoládové kousky, ovoce nebo ořechy, podle vaší chuti.
Postup přípravy:
1. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte změklé máslo s cukrem do hladka.
3. Postupně přidávejte vejce a důkladně promíchejte.
4. Přisypejte mouku smíchanou s kypřicí práškem a vanilkovým extraktem. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Do těsta můžete přidat vámi vybrané náplně jako ořechy, čokoládové kousky nebo ovoce.
6. Rozdělte těsto do muffinkových košíčků, naplňte je zhruba do dvou třetin.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut nebo dokud nejsou muffiny zlatavé a pečené.
8. Nechte muffiny na mřížce vychladnout.
Tipy pro dokonalé muffiny:
- Při přidávání ovoce nebo jiných náplní je obalte v mouce, aby se nesleply na dno.
- Nezapomeňte těsto jemně míchat, aby muffiny zůstaly nadýchané.
- Pro extra vlhké muffiny můžete přidat lžíci jogurtu nebo kysané smetany do těsta.
- Muffiny jsou ideální pro experimentování s různými příchutěmi a kombinacemi, takže nebojte se být kreativní.
S touto základní recepturou a tipy se staneš pravou muffinkovou královnou, která pokaždé připraví dokonalé muffiny na různé příležitosti.