Muchomůrky z vajec recept.
Ingredience:
- 4 vejce
- 1 rajče
- majonéza
- sůl
Recept:
1. Vejce uvařte natvrdo, což obvykle trvá asi 10 minut od chvíle, kdy začnou vřít. Po uvaření je dejte do studené vody, aby se lépe loupaly.
2. Po ochlazení vejce oloupejte a rozkrojte je na poloviny.
3. Žloutky opatrně vyjměte a dejte do misky. Přidejte majonézu a sůl podle chuti a vše promíchejte, dokud nebude směs hladká.
4. Tuto směs pak opět naplňte do bílků.
5. Rajče nakrájejte na tenké plátky, které poslouží jako "kloboučky" muchomůrek.
6. Každý plátek rajčete položte na naplněné bílky tak, aby vypadaly jako muchomůrky.
Tipy:
- Pro pestřejší chuť můžete do žloutkové směsi přidat nadrobno nakrájenou jarní cibulku nebo pažitku.
- Pro získání hladké směsi žloutků s majonézou můžete použít mixér.
- Aby rajčatové plátky lépe držely na "kloboučcích" muchomůrek, můžete na spodní stranu plátku rajčete aplikovat malé množství majonézy jako lepidlo.
- Podávejte jako originální a zdravou občerstvení na párty nebo jako vtipnou svačinku pro děti.