Mrkvový salát s jablky a kokosem recept

Mrkvový salát s jablky a kokosem recept.

Mrkvový salát s jablky a kokosem je rychlé, zdravé a osvěžující jídlo, které můžete připravit během několika minut. Tato verze salátu je ideální jako lehký oběd nebo chutný doplněk k večeři.

- Ingredience
- 4 střední mrkve
- 2 střední jablka
- 50 g neslazeného kokosu (strouhaný nebo vločky)
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce medu nebo javorového sirupu
- 50 g vlašských ořechů (volitelné)

- Recept
1. Mrkve omyjte, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Jablka také omyjte, odstraňte jádřince a nastrouhejte. Vlašské ořechy nasekejte na menší kousky.
2. V míse smíchejte nastrouhanou mrkev a jablka. Přidejte kokos, citronovou šťávu a med. Důkladně promíchejte.
3. Salát nechte chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě slučily. Před podáváním posypte nasekanými vlašskými ořechy pro přidání textury a křupavosti.

- Tipy
- Pokud máte rádi více křupava, můžete do salátu přidat i nasekané mandle nebo slunečnicová semínka.
- Pro vegan verzi použijte javorový sirup místo medu.
- Citronovou šťávu můžete nahradit limetkovou pro trochu jiný chuťový rozměr.
- Aby byl salát ještě osvěžující, můžete do něj přidat i několik lístků máty nebo petrželky.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete přidat špetku mletého zázvoru nebo skořice.

Tento mrkvový salát s jablky a kokosem je úžasně univerzální a jeho jednoduchost umožňuje různé variace podle vaší chuti. Užijte si jeho přípravu a nebojte se experimentovat!