Mrkvový salát recept

Mrkvový salát recept.

- Mrkvový salát

**Ingredience:**
- 4 středně velké mrkve
- 1 jablko
- šťáva z 1 citronu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý černý pepř
- hrst nasekaných ořechů (volitelně)
- petržel nebo pažitka pro ozdobu

**Recept:**
1. Mrkve a jablko očistěte. Mrkve nastrouhejte na hrubém struhadle a jablko nastrouhejte na jemnějším struhadle nebo nakrájejte na velmi tenké plátky.
2. Ve velké míse smíchejte nastrouhanou mrkev a jablko.
3. V malé míse smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, med, sůl a černý pepř. Promíchejte, dokud se ingredience nespojí do hladkého dresinku.
4. Dresink přelijte přes mrkvovou a jablkovou směs a dobře promíchejte, aby byl salát rovnoměrně obalen.
5. Přidejte nasekané ořechy, pokud používáte, a opět promíchejte.
6. Před podáváním nechte salát alespoň hodinu v chladničce odležet, aby se chutě spojily.
7. Před podáváním posypte nasekanou petrželí nebo pažitkou pro svěží chuť a dekoraci.

**Tipy:**
- Pro extra křupavost přidejte do salátu nasekané vlašské ořechy nebo slunečnicová semínka.
- Pokud máte raději sladší saláty, můžete přidat více medu.
- Pro veganskou verzi vyměňte med za javorový sirup.
- Tento salát je skvělým doplňkem k grilovaným jídlům nebo jako zdravá svačinka během dne.