Mrkvový salát recept

Mrkvový salát recept.

Mrkvový salát je jednoduchý a zdravý pokrm, který si můžete připravit během několika minut. Základní ingredience zahrnují mrkev, jablka, citronovou šťávu, ořechy a med.

Ingredience
Mrkev je hlavní složkou tohoto salátu. Použijte čtyři středně velké mrkve.
Jablko přidává sladkost a křupavost. Doporučuje se použít jedno velké jablko.
Citronová šťáva z jednoho citronu pomůže salátu osvěžit a zabrání oxidaci jablka.
Ořechy, ideálně vlašské nebo pekanové, přidají salátu křupavost a chuť. Stačí hrst ořechů.
Med zvýrazní přirozenou sladkost ingrediencí. Použijte jednu lžíci medu.
Sůl a pepř si přidávejte podle chuti.

Recept
Nejprve oloupejte mrkve a jablko. Mrkve nastrouhejte na jemno a jablko na hrubší struhadle, aby salát zůstal křupavý.
V malé misce smíchejte citronovou šťávu s medem a promíchejte, dokud se med nerozpustí.
Do větší mísy přidejte nastrouhanou mrkev a jablko. Přidejte ořechy a zalijte směsí medu a citronu.
Dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
Nechejte salát chvíli odstát v lednici, aby se chutě spojily.

Tipy
Pokud chcete, můžete do salátu přidat i několik rozinek nebo sušené brusinky pro další sladkost a texturu.
Pro pikantnější variantu přidejte do salátu trochu strouhaného zázvoru nebo kapku olivového oleje pro bohatší chuť.
Salát je ideální jako osvěžující příloha k masu nebo jako lehký oběd s křupavým pečivem.

Tento jednoduchý mrkvový salát je nejen chutný, ale i plný vitamínů a minerálů, což z něj činí skvělou volbu pro zdravé stravování.