Mrkvový nákyp recept.
**Ingredience:**
- 500 g mrkve
- 200 ml mléka
- 4 vejce
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 100 g másla
- 100 g polohrubé mouky
- špetka soli
- rozinky (dle chuti)
- moučkový cukr na posypání
**Recept:**
1. Mrkev očistěte, nakrájejte na menší kousky a uvařte do měkka ve vodě.
2. Uvařenou mrkev scedíte a rozmačkáte na pyré.
3. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsius.
4. Ve větší míse smíchejte mléko, rozpuštěné máslo, vejce, cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Dobře promíchejte.
5. Do směsi postupně přidávejte mouku a mrkvové pyré. Míchejte, dokud není směs hladká.
6. Nakonec do těsta můžete vmíchat rozinky.
7. Připravenou směs nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 45 minut, dokud nákyp nezesvětlá a nevytvoří se krásná zlatavá kůrka.
9. Po upečení nechte nákyp chvilku vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť můžete do těsta přidat skořici nebo zázvor.
- Kromě rozinek můžete do těsta přidat i nakrájené ořechy nebo kousky čokolády.
- Podávejte s vanilkovou omáčkou nebo šlehačkou pro ještě lepší chuťový zážitek.
- Aby byl nákyp vláčnější, můžete přidat více mléka nebo rozinky nejprve namočit do rumu.
- Ujistěte se, že máte formu dobře vymazanou a vysypanou moukou, aby se nákyp nelepil na dno.