Mrkvový chlebíček se srdíčkem recept

Mrkvový chlebíček se srdíčkem recept.

Mrkvový chlebíček se srdíčkem je lahodný dezert, který potěší nejen oko ale i chuťové pohárky. Připravte si tento sladký pečený poklad s láskou a překvapte své blízké.

Ingredience:

Pro chlebíček:

– 2 hrnky mouky

– 1 hrnek nastrouhané mrkve

– 1/2 hrnku cukru

– 1/2 hrnku hnědého cukru

– 1/2 hrnku rostlinného oleje

– 1/4 hrnku pomerančového džusu

– 2 vejce

– 2 lžičky kypřicího prášku

– 1 lžička jedlé sody

– 1 lžička skořice

– 1/2 lžičky muškátového oříšku

– Špetka soli

Pro srdíčko:

– 1/2 hrnku másla

– 1/4 hrnku moučkového cukru

– 1 hrnek mouky

– Červená potravinářská barva

Recept:

1. Začněte přípravou srdíčka. V míse smíchejte máslo, moučkový cukr a mouku, dokud nevznikne hladké těsto. Přidejte červenou potravinářskou barvu, dokud nedosáhnete požadované barvy. Těsto vyválejte na pracovní plochu a vykrojte malá srdíčka pomocí vykrajovátka. Srdíčka dejte na chvíli do mrazáku ztuhnout.

2. Pro chlebíček smíchejte ve velké míse suché ingredience – mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu, skořici, muškátový oříšek a sůl.

3. V jiné míse dobře promíchejte nastrouhanou mrkev, cukr, hnědý cukr, rostlinný olej, pomerančový džus a vejce.

4. Suchou směs postupně přidávejte do mokré směsi a míchejte, dokud nevznikne jednolitá hmotka.

5. Vlijte polovinu těsta do připravené formy na chlebíček. Na těsto rovnoměrně rozložte ztuhlá srdíčka a přikryjte je zbylým těstem.

6. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 50 minut nebo dokud špejle vložená do středu chlebíčku nevyjde čistá.

7. Nechte chlebíček vychladnout v formě na 10 minut, poté jej vyklopte a nechte úplně vychladnout na mřížce.

Tipy:

– Při přidávání červené barvy do těsta pro srdíčka jděte pomalu, abyste dosáhli krásné jasné červené, ale nepřehánějte to, aby barva nebyla příliš intenzivní.

– Mrkvový chlebíček můžete po vychladnutí potřít máslom nebo krémem z krémového sýra pro extra lahodnost.

– Pro zajímavější texturu přidejte do těsta hrst rozinek nebo ořechů.

– Ujistěte se, že máte formu na chlebíček dobře vymazanou a vysypanou moukou, aby se chlebíček snadno vyklopil.