Mrkvové koláče recept

Mrkvové koláče recept.

Mrkvové koláče jsou lahodným a vláčným dezertem, který si zamilujete. Zde je postup, jak je připravit, včetně ingrediencí a tipů pro dokonalý výsledek.

Ingredience:
- 200 g jemně nastrouhané mrkve
- 180 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 ml rostlinného oleje
- 2 velká vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- Špetka soli
- 50 g rozinek (volitelné)
- 50 g ořechů (např. vlašské ořechy, volitelné)

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.
2. V jiné míse důkladně promíchejte olej a cukr. Postupně přidávejte vejce a dobře promíchejte po každém přidání.
3. Do směsi s olejem a cukrem přidejte nastrouhanou mrkev a pokud používáte, tak i rozinky a ořechy. Vše dobře promíchejte.
4. Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud nevznikne jednotná směs.
5. Rozdělte těsto do formiček na muffiny nebo do vymazané a moukou vysypané formy na koláč.
6. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut nebo dokud nejsou koláčky zlatavé a špejle vložená do středu vyjde čistá.
7. Nechte koláčky vychladnout na mřížce před podáváním.

Tipy:
- Pro extra vlhkost a chuť můžete do těsta přidat lžíci jablečného pyré.
- Pokud máte rádi kořeněné dezerty, zkuste přidat do těsta i trochu muškátového oříšku nebo zázvoru.
- Pro krémovou polevu smíchejte krémový sýr s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem a ozdobte jím vychladlé koláčky.
- Mrkvové koláčky jsou nejlepší čerstvé, ale dobře se také uchovávají v lednici až týden nebo můžete je zamrazit pro pozdější použití.

Příprava těchto koláčků je jednoduchá a výsledek stojí za to. Užijte si pečení!