Mrkvové hranolky z trouby recept.
Mrkvové hranolky z trouby jsou zdravá a chutná alternativa k tradičním bramborovým hranolkům. Jedná se o jednoduchý recept, který můžete snadno připravit doma.
Ingredience
- 4 velké mrkve
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
- libovolné bylinky nebo koření podle chuti (například česnekový prášek, paprika, kari)
Recept
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Mrkve očistěte a nakrájejte na hranolky. Snažte se, aby byly všechny hranolky přibližně stejně velké, což zajistí jejich rovnoměrné upečení.
3. V míse smíchejte mrkvové hranolky s olivovým olejem, solí, pepřem a jakýmikoli dalšími kořeními, které máte rádi.
4. Rozložte hranolky na pečicí papírem vyložený plech do jedné vrstvy.
5. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud nebudou hranolky zlatavé a křupavé. Během pečení je jednou nebo dvakrát promíchejte, aby se rovnoměrně zapekly.
6. Po upečení nechte hranolky chvíli odpočinout na plechu, než je podáváte.
Tipy
- Pokud máte rádi extra křupavé hranolky, nechte je v troubě o něco déle. Ale pozor, aby se nepřipálily.
- Experimentujte s kořením. Kromě doporučených koření můžete zkoušet i různé směsi, jako je italské koření, tymián nebo rozmarýn pro různé chutě.
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete mrkev před pečením marinovat v směsi olivového oleje a koření asi 30 minut.
- Podávejte s oblíbenými omáčkami, jako je tahini, jogurtový dip nebo ketchup.
Mrkvové hranolky z trouby jsou skvělou přílohou k hlavním jídlům nebo jako zdravá svačinka během dne. Jejich příprava je jednoduchá a výsledek je lahodný a uspokojí vaši chuť na něco slaného, aniž byste museli sáhnout po nezdravých alternativách.