Mrkvance recept
Mrkvance jsou tradiční české sladké pečivo plné mrkve, které je nejen chutné, ale i poměrně zdravé. Mrkev v těstě dodává vlhkost a příjemnou sladkost.
**Ingredience**
– 250 gramů jemně nastrouhané mrkve
– 200 gramů polohrubé mouky
– 100 gramů cukru
– 2 lžičky kypřicího prášku
– 1 lžička skořice
– špetka soli
– 2 velká vejce
– 100 ml rostlinného oleje
– 100 ml mléka
– moučkový cukr na posypání
**Recept**
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů a vyložte plech pečicím papírem.
2. V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, skořici a sůl.
3. V jiné míse šleháním spojte vejce, cukr, olej a mléko.
4. Do směsi s vejci postupně přidávejte směs s moukou a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Nakonec opatrně vmíchejte nastrouhanou mrkev.
6. Lžící kladte hromádky těsta na připravený plech.
7. Pečte v troubě asi 15–20 minut, nebo dokud nejsou mrkvance zlatavé a pevné na dotyk.
8. Po upečení nechte chvíli vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.
**Tipy**
– Přidejte do těsta hrst rozinek nebo ořechů pro extra křupavost a chuť.
– Můžete experimentovat s přidáním jiných koření, jako je muškátový oříšek nebo zázvor, které dobře ladí s mrkví.
– Mrkvance jsou výborné samotné, ale můžete je podávat i s vanilkovou zmrzlinou nebo s čerstvým ovocným přelivem.
– Uchovejte je v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.
Tyto jednoduché a rychlé mrkvance jsou skvělou volbou pro svačinu nebo dezert.