Mrkev recept.
Ingredience pro jednoduchý mrkvový salát:
- 4 střední mrkve
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce jablečného octa
- 1 čajová lžička medu
- Sůl dle chuti
- Čerstvý petržel na ozdobu
Recept:
1. Mrkve očistěte a nastrouhejte na jemném struhadle.
2. V malé misce smíchejte olivový olej, jablečný ocet, med a sůl, dokud se ingredience nespojí.
3. Zálivku přilijte k nastrouhaným mrkvím a důkladně promíchejte.
4. Salát nechte chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě spojily.
5. Před podáváním salát ozdobte čerstvým petrželem.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat do zálivky trochu čerstvě mletého černého pepře nebo červené papriky.
- Salát můžete obohatit o další ingredience, jako jsou rozinky, nakrájené ořechy nebo semena podle vaší chuti.
- Mrkvový salát je ideální jako příloha k masu nebo jako součást lehkého oběda.