Mražené mangové bonbony recept.
Ingredience na mražené mangové bonbony:
- 2 zralá manga
- 1 banán
- 200 ml kokosového mléka
- 2 lžíce medu nebo javorového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
Recept:
1. Manga oloupejte, odstraňte kámen a nakrájejte na malé kousky. Banán také oloupejte a nakrájejte.
2. Vložte kousky manga a banánu do mixéru. Přidejte kokosové mléko, med nebo javorový sirup, vanilkový extrakt a špetku soli.
3. Vše důkladně rozmixujte do hladké směsi.
4. Směs nalijte do forem na led nebo do malých papírových kelímků. Pokud používáte formy na led, můžete do každé formy vložit dřevěnou paličku.
5. Dejte do mrazáku a nechte ztuhnout aspoň 4 hodiny, nejlépe přes noc.
6. Před podáváním nechte bonbony na pár minut odstát při pokojové teplotě, aby se lépe vyjímaly z forem.
Tipy:
- Pro extra krémovou konzistenci můžete použít plnotučné kokosové mléko.
- Pokud chcete, aby byly bonbony sladší, přidejte více medu nebo javorového sirupu podle chuti.
- Do směsi můžete přidat i trochu limetkové nebo citronové šťávy pro osvěžující kyselý nádech.
- Pro zajímavější texturu můžete do hotové směsi přimíchat kousky čerstvého manga nebo jiného ovoce.
- Bonbony lze uchovávat v mrazáku až 1 měsíc.