Mražená káva recept.
Ingredience pro mraženou kávu:
- 1 šálek silně uvařené kávy (nejlepší je espresso)
- 1 až 2 lžíce cukru (můžete použít bílý, hnědý cukr, nebo sladidlo dle chuti)
- 1/2 šálku mléka (může být i rostlinné mléko)
- Led (pro nejlepší výsledek použijte drtěný led)
- Šlehačka a čokoládový sirup pro ozdobu (nepovinné)
Recept na přípravu mražené kávy:
1. Nejdříve si připravte silnou kávu. Můžete použít espresso nebo jakoukoliv kávu, kterou máte rádi, ale důležité je, aby byla opravdu silná, protože přidáním ledu se ředí.
2. Nechte kávu vychladnout na pokojovou teplotu. Můžete ji na chvíli dát do ledničky, aby proces urychlil.
3. V mixéru smíchejte vychladlou kávu, cukr dle chuti a mléko. Mixujte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
4. Přidejte led, ideálně drtěný, pro lepší texturu nápoje a mixujte, dokud nebude směs hladká a pěnivá.
5. Nalijte mraženou kávu do vysoké sklenice a ozdobte podle chuti šlehačkou a čokoládovým sirupem.
Tipy pro dokonalou mraženou kávu:
- Pro extra chladný nápoj můžete připravit kávu večer a nechat ji přes noc v lednici.
- Pokud máte rádi silnější kávovou chuť, přidejte do mixéru dvojité espresso.
- Pro zdravější verzi použijte místo cukru med nebo agávový sirup a jako mléko zvolte nějakou rostlinnou variantu, například mandlové nebo kokosové mléko.
- Experimentujte s příchutěmi. Můžete přidat kakaový prášek, vanilkový extrakt nebo dokonce trochu chilli pro pikantní verzi.
- Pro osvěžující zážitek přidejte do mixéru i několik lístků máty nebo bazalky.