Mramorový dort recept.
Mramorový dort je klasický dezert, který kombinuje světlé a tmavé těsto do atraktivního vzoru připomínajícího mramor. Tento dort je nejen vizuálně poutavý, ale také lahodný díky kombinaci čokoládového a vanilkového těsta.
Ingredience, které budete potřebovat, zahrnují mouku, cukr, vejce, máslo, mléko, prášek do pečiva, vanilkový extrakt a kakao. Někteří lidé také přidávají trochu soli, aby zvýraznili chutě.
Recept na mramorový dort začíná přípravou dvou odlišných těst. Nejprve smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl v jedné misce. V jiné misce vyšlehejte máslo s cukrem do pěny, postupně přidávejte vejce a vanilkový extrakt. Do této směsi pak postupně přidávejte směs suchých ingrediencí střídavě s mlékem. Těsto rozdělte na dvě části. Do jedné z nich přidejte kakao a dobře promíchejte.
Formu na dort vymažte máslem a vysypte moukou. Do formy střídavě vkládejte lžíce světlého a tmavého těsta, aby vznikl mramorový efekt. Pro dosažení ještě zajímavějšího vzoru můžete použít špejli nebo nůž k mírnému promíchání barev těsta ve formě.
Dort pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsiusa přibližně 45 minut nebo dokud špejle vložená do středu dortu nevyjde čistá. Nechte dort vychladnout, než ho vyklopíte z formy.
Tipy pro dokonalý mramorový dort:
- Ujistěte se, že všechny ingredience jsou v pokojové teplotě, aby se těsto lépe zpracovávalo.
- Pro intensivnější čokoládovou chuť můžete do tmavého těsta přidat trochu instantní kávy.
- Pokud chcete dort učinit ještě dekadentnějším, můžete ho po vychladnutí polevit čokoládovou ganache nebo posypat práškovým cukrem.
Mramorový dort je skvělým dezertem pro různé příležitosti, ať už jde o rodinnou oslavu nebo jen jako sladký závěr víkendového oběda. Jeho příprava není složitá a efektní vzhled zajisté uchvátí vaše hosty.