Mramorová čokoláda recept

Mramorová čokoláda recept.

Mramorová čokoláda je lákavá sladkost, která kombinuje bílou a tmavou čokoládu, vytvářející atraktivní mramorový efekt. Zde je návod, jak si ji připravit doma.

- Ingredience
- 200g tmavé čokolády
- 200g bílé čokolády

- Recept
1. Začnete tím, že si připravíte formu na čokoládu. Formu vyložte pečicím papírem, aby se čokoláda nepřichytla a bylo ji snadno vyjmout.
2. Roztavte tmavou čokoládu ve vodní lázni. To znamená, že čokoládu umístíte do misky, kterou postavíte nad hrnec s mírně vroucí vodou. Důležité je, aby se miska nedotýkala vody. Čokoládu průběžně míchejte, dokud není kompletně roztavená.
3. V jiné misce opakujte tento proces s bílou čokoládou.
4. Když jsou obě čokolády roztavené, začněte je střídavě nalévat do připravené formy. Můžete začít s tmavou čokoládou, poté přidat bílou a tak dál, dokud nevyužijete veškerou čokoládu.
5. Po nalití čokolád použijte špejli nebo tenký nůž a lehce jimi promíchejte čokolády v formě, abyste vytvořili mramorový efekt. Dělejte to opatrně, abyste čokolády úplně nesmíchali.
6. Nechte formu s čokoládou v chladu nejméně 2 hodiny nebo dokud čokoláda neztuhne.
7. Po ztuhnutí čokoládu vyjměte z formy, odstraňte pečicí papír a podle potřeby ji nakrájejte na menší kousky.

- Tipy
- Ujistěte se, že veškerá nádobí a příbory použité při tavení čokolády jsou zcela suché. Voda může způsobit, že se čokoláda "sevře" a stane se zrnitou.
- Pro zvýšení lesku čokolády ji před nalitím do formy nechte chvíli odpočinout při pokojové teplotě.
- Pokud chcete do čokolády přidat něco extra, můžete do ní vmíchat ořechy, sušené ovoce nebo třeba rýžové křupinky před tím, než ji dáte tuhnout.

Mramorová čokoláda je nejen chutná, ale také krásně vypadající sladkost, která může být skvělým dárkem nebo elegantním doplňkem ke kávě či jako součást dezertního stolu.