Mramorová bábovka vláčná recept

Mramorová bábovka vláčná recept
Mramorová bábovka vláčná je klasický dezert, který potěší na každé rodinné oslavě nebo jen tak k nedělní kávě. Zde je postup, jak ji připravit.

Ingredience:
- 250 gramů másla
- 200 gramů krystalového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 4 velká vejce
- 400 gramů hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 250 ml mléka
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžíce rumu nebo rumového aroma

Recept:
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia a vymažte a vysypte formu na bábovku.
2. V míse vyšlehejte změklé máslo s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
3. Postupně přidávejte vejce, přičemž každé dobře zapracujte než přidáte další.
4. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a střídavě s mlékem ji vmíchávejte do máslové směsi. Míchejte, dokud nebude těsto hladké.
5. Vezměte asi jednu třetinu těsta a smíchejte ji s kakaem a rumem.
6. Do připravené formy vlijte polovinu světlého těsta, na ně rozetřete tmavé těsto a zakončete zbytkem světlého těsta.
7. Pomocí vidličky nebo špejle mírně promíchejte těsto v formě, abyste vytvořili mramorový efekt.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 45-55 minut, než bude bábovka propečená. Test donutí pomocí špejle - musí vyjít čistá.
9. Nechte bábovku vychladnout v formě asi 10 minut, poté ji vyklopte a nechte úplně vychladnout na mřížce.

Tipy:
- Přidání rumu dodá bábovce bohatší chuť, ale pokud pečete pro děti, použijte rumové aroma nebo rum vynechte úplně.
- Pro ještě vláčnější texturu můžete do těsta přidat lžíci zakysané smetany.
- Pokud máte rádi ořechy, přidejte do tmavé části těsta hrubě nasekané vlašské ořechy pro extra křupavost a chuť.
- Skvěle chutná s přepuštěným máslem a posypaná moučkovým cukrem nebo politá čokoládovou polevou.

Užijte si přípravu a hlavně chuť této tradiční české pochoutky!