Moučný trhanec recept

Moučný trhanec recept.

Moučný trhanec je jednoduchý, ale velmi oblíbený dezert, který má kořeny v tradiční české kuchyni. Jeho příprava nevyžaduje mnoho času ani speciální suroviny, což z něj dělá ideální volbu pro rychlý sladký oběd či večeři. Zde je postup, jak si připravit moučný trhanec.

**Ingredience**
- 500 ml mléka
- 100 g pšeničné mouky
- 50 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 3 vejce
- Špetka soli
- Máslo na vymazání pekáče
- Moučkový cukr na posypání

**Recept**
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Vejce rozdělte na žloutky a bílky. Bílky dejte stranou.
3. V míse smíchejte žloutky, pšeničnou mouku, cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Postupně přilévejte mléko, abyste se vyhnuli hrudkám, a míchejte do hladka.
4. V jiné míse ušlehejte bílky do tuha. Poté je opatrně vmíchejte do těsta.
5. Formu na pečení vymažte máslem a vlijte do ní připravené těsto.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25 minut, nebo dokud vrch moučného trhance nezíská zlatavou barvu.
7. Po upečení nechte moučný trhanec chvíli vychladnout, poté jej pokrájejte na kousky a posypte moučkovým cukrem.

**Tipy pro dokonalý moučný trhanec**
- Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat kůru z jednoho citronu.
- Pokud máte rádi ovocné varianty, můžete do těsta přidat i své oblíbené ovoce, například jablka nebo hrušky. Ovoce nakrájejte na malé kousky a vmíchejte do těsta před pečením.
- Moučný trhanec je vynikající také s vanilkovou omáčkou nebo s podáváním s čerstvým ovocem či ovocným kompotem.
- Aby byl moučný trhanec nadýchaný, je důležité bílky opravdu dobře ušlehat do tuha a poté je opatrně, ale důkladně vmíchat do těsta.

Moučný trhanec je skvělým příkladem toho, jak z jednoduchých ingrediencí můžete vytvořit něco opravdu chutného. Příprava je rychlá a snadná, což z něj dělá ideální recept na přípravu, když se vám chce něco sladkého, ale nemáte moc času.