Moravský nákyp recept.
K přípravě moravského nákypu budete potřebovat následující ingredience: brambory, uzené maso, cibuli, majoránku, sůl, pepř a vajíčka.
Postup:
1. Nejprve si oloupejte brambory a nakrájejte je na plátky. Uzené maso také nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno.
3. V míse smíchejte nakrájené brambory, uzené maso a cibuli. Přidejte majoránku, sůl a pepř podle chuti.
4. Směs vložte do vymazané pekáčku.
5. Ve vedlejší misce rozšlehejte vajíčka, která poté rovnoměrně rozlijte nad připravenou směs v pekáčku.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 45 minut, nebo dokud není nákyp zlatavý a brambory jsou měkké.
Tipy pro dokonalý moravský nákyp:
- Brambory vyberte pevnější, aby se při pečení nerozvařily.
- Maso může být jakékoli uzené, podle vaší chuti. Skvěle funguje klobása nebo šunka.
- Nákyp můžete podávat s kyselou okurkou nebo čerstvým salátem pro osvěžující kontrast.
- Při servírování můžete přidat i lžíci kysané smetany na vrch, což dodá jídlu krémovější texturu.
Tento tradiční recept je jednoduchý a přizpůsobivý, takže se nebojte experimentovat s přidáním dalších ingrediencí, jako jsou různé druhy sýrů nebo zeleniny.