Moravské nadívané brambory recept.
Moravské nadívané brambory jsou tradiční české jídlo, které kombinuje jednoduché ingredience s bohatou chutí. Přinášíme vám recept na toto oblíbené jídlo.
Ingredience:
- 1 kg brambor
- 250 g mletého masa (většinou se používá směs vepřového a hovězího)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 50 ml mléka
- 2 lžíce strouhanky
- Sůl a pepř
- Majoránka
- Olej na smažení
Recept:
1. Brambory nejprve omyjte, oloupejte a na jedné straně vydlabejte důlky tak, aby v nich mohla být náplň.
2. V misce smíchejte mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, vejce, mléko a strouhanku. Osolte, opepřete a přidejte majoránku. Důkladně promíchejte, aby vznikla kompaktní směs.
3. Tuto směs použijte k naplnění vydlabaných brambor. Brambory by měly být naplněné tak, aby směs byla srovnána s povrchem brambory.
4. Naplněné brambory pak obalte ve strouhance.
5. Na pánvi rozpalte olej a naplněné brambory na něm z každé strany opékejte, dokud nezískají zlatavou barvu. Poté je přeneste do předehřáté trouby a pečte při 180 stupních Celsia asi 20 až 25 minut, dokud nejsou brambory měkké.
Tipy:
- Pro výraznější chuť můžete do masové směsi přidat trochu nakrájeného uzeného masa.
- Aby se vám brambory při vydlabávání nerozpadly, použijte na tuto práci malou lžičku nebo speciální vydlabávací nástroj.
- Servírovat můžete s oblíbenou zeleninovou přílohou nebo jen s čerstvým chlebem a zakysanou smetanou.
Tento recept na moravské nadívané brambory je skvělým způsobem, jak připravit tradiční české jídlo, které zahřeje a potěší každého, kdo ho ochutná.