Mocca bábovka recept

Mocca bábovka recept.

Mocca bábovka je lahodný dezert, který spojuje bohatou kávovou chuť s čokoládou. Tento recept je ideální pro milovníky těchto dvou ingrediencí a přináší úžasný zážitek z každého sousta.

Ingredience:

- 250 g másla
- 250 g cukru
- 5 vajec
- 350 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 4 lžíce rozpustné kávy
- 4 lžíce horké vody
- 2 lžíce kakaa
- 100 g tmavé čokolády
- 100 ml mléka

Recept:

1. Předehřejte troubu na 180°C. Máslo utřete s cukrem do pěny. Postupně přidávejte vejce a důkladně míchejte.
2. Ve vedlejší misce smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva.
3. Rozpustnou kávu rozpusťte ve 4 lžících horké vody. Smíchejte kávu s kakaem a přidejte do směsi másla, cukru a vajec.
4. Postupně přidávejte směs mouky a prášku do pečiva. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Nakonec přidejte na kousky nasekanou čokoládu a mléko. Důkladně promíchejte.
6. Vymažte formu na bábovku máslem a vysypte moukou. Nalijte těsto do formy.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 45–55 minut. Hotovost bábovky ověřte špejlí.
8. Po upečení nechte bábovku chvíli vychladnout ve formě, poté ji vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.

Tipy:

- Pro intenzivnější kávovou chuť můžete použít silnější kávu nebo espresso.
- Pokud máte rádi bohatší čokoládovou chuť, můžete do těsta přidat více kakaa nebo čokolády.
- Pro ozdobu můžete bábovku pocukrovat moučkovým cukrem nebo přelít čokoládovou polevou.
- Podávejte s šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou pro ještě lepší chuťový zážitek.