Mlsná krůta recept.
Mlsná krůta je skvělý recept, který zpříjemní jakýkoliv sváteční stůl. Zde je postup, jak připravit mlsnou krůtu, její ingredience a několik užitečných tipů.
Ingredience:
- 1 celá krůta (přibližně 3-5 kg)
- 100 g másla
- sůl, čerstvě mletý černý pepř
- 2 lžíce sušeného tymiánu
- 2 lžíce sušeného rozmarýnu
- 2 lžíce sušeného majoránku
- 2 stroužky česneku
- 1 velká cibule
- 2 jablka
- 1 pomeranč
- 500 ml kuřecího vývaru
Recept:
1. Krůtu dobře očisti, odstraň vnitřnosti a opláchni ji pod studenou vodou. Osuš ji papírovými ručníky.
2. V misce smíchej změklé máslo, sůl, pepř, tymián, rozmarýn a majoránek.
3. Česnek oloupej a nakrájej na tenké plátky, cibuli a jablka oloupej a nakrájej na čtvrtiny, pomeranč nakrájej na osminky.
4. Krůtu zvenku i zevnitř potři připravenou bylinkovou směsí. Do břišní dutiny vlož česnek, cibuli, jablka a pomeranč.
5. Krůtu vlož do pekáče, podlij vývarem a peč v předehřáté troubě na 180°C. Pečení trvá přibližně 3 hodiny, během pečení krůtu občas podlévej výpekem z pekáče.
6. Hotovou krůtu nech před krájením 20 minut odpočinout.
Tipy:
- Pro křupavější kůrku krůtu během posledních 30 minut pečení potírej máslem.
- Můžeš k krůtě podávat různé přílohy, jako jsou pečené brambory, čerstvá zelenina nebo různé druhy omáček.
- Zbylý výpek z pekáče můžeš použít pro přípravu omáčky. Přidej trochu mouky, smaž dokud nezhnědne, pak zalij výpekem a povař.
S těmito kroky a tipy si určitě užiješ skvělou mlsnou krůtu, která potěší nejen tvé chuťové pohárky, ale i oči tvých hostů. Bon appétit!