Mleté řízky se sýrem recept.
Ingredience pro mleté řízky se sýrem zahrnují mleté maso asi 500 g, obvykle vepřové nebo hovězí, cibuli, strouhaný sýr asi 100 g, který může být jakýkoliv tvrdší sýr jako gouda nebo eidam, 2 vejce, strouhanku, sůl a pepř podle chuti a olej na smažení.
Recept na přípravu mletých řízků se sýrem začíná tím že si nakrájíte cibuli na malé kousky a osmahněte ji na troše oleje dokud není zlatavá Přidejte osmahanou cibuli do mletého masa spolu se strouhaným sýrem, vejci, strouhankou, solí a pepřem Dobře promíchejte rukama až vznikne kompaktní směs Z této směsi tvarujte placičky které by měly být asi půl centimetru vysoké Rozpalte olej na pánvi a smažte řízky z obou stran dokud nejsou zlatavě propečené.
Tipy pro lepší chuť a servírování mletých řízků se sýrem zahrnují podávání s bramborovou kaší nebo vařenými brambory Můžete také přidat bylinky jako je majoránka nebo tymián pro zvýraznění chuti Sýr ve směsi dodává řízkům šťavnatost a lahodnou chuť a je dobré vybrat sýr který dobře taje a má plnou chuť.