Mleté maso s ředkvičkami recept.
Pro přípravu jednoduchého jídla z mletého masa s ředkvičkami budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g mletého masa (dle vaší preference, hovězího nebo vepřového)
- 1 svazek ředkviček
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Čerstvé bylinky podle chuti (např. petrželka nebo kopr)
Recept:
1. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte. Ředkvičky očistěte a nakrájejte na tenké plátky nebo půlkolečka, podle vaší preference.
2. Na pánev dejte rozehřát olej a přidejte nakrájenou cibuli. Restujte dozlatova.
3. Přidejte mleté maso k cibuli a za občasného míchání ho restujte, dokud nebude maso dobře propečené. Během restování můžete přidat sůl a čerstvě mletý černý pepř.
4. Když je maso skoro hotové, přidejte nakrájený česnek a ředkvičky. Vše společně restujte ještě asi 3 až 5 minut, dokud ředkvičky nezměknou, ale stále si zachovají trochu své křupavosti.
5. Nakonec do směsi vmíchejte čerstvé bylinky a podávejte.
Tipy pro dokonalé jídlo:
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, můžete přidat do směsi trochu chilli papričky nebo čerstvého chilli.
- Toto jídlo se skvěle hodí jako náplň do tortill, palačinek nebo jako hlavní chod podávaný s rýží nebo bulgurem.
- Pro zvýraznění chuti ředkviček můžete před podáváním pokapat celé jídlo citronovou šťávou.
- Výběr mletého masa ovlivní konečnou chuť pokrmu, takže experimentujte s různými typy masa, abyste našli svou oblíbenou variantu.