Mleté maso na smetaně se sýrem recept.
Ingredience:
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 150 g tvrdého sýra
- 3 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- bylinky podle chuti (např. majoránka, tymián)
Recept:
1. Na pánvi rozehřejte olej. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a restujte dozlatova. Poté přidejte prolisovaný česnek a krátce osmahněte.
2. Do pánve přidejte mleté maso. Rozdělte ho na menší kousky a smažte, dokud není maso zcela propečené. Občas promíchejte.
3. K masu přilijte smetanu, promíchejte a nechte chvíli probublávat na mírném ohni, dokud se směs nezačne zahušťovat. Podle chuti přidejte sůl, pepř a bylinky.
4. Na závěr do směsi přidejte nastrouhaný sýr a promíchejte, dokud se sýr nerozpustí a omáčka není hladká.
5. Podávejte s vaší oblíbenou přílohou, například s těstovinami, rýží nebo pečivem.
Tipy:
- Pro lehkou variaci můžete přidat do směsi čerstvé nebo sušené houby, které dodají další vrstvu chuti.
- Pokud máte rádi pikantnější jídlo, přidejte do masové směsi trochu chilli nebo papriku.
- Sýr zvolte podle své chuti, vynikající bude například gouda, cheddar nebo parmazán, které dobře rozvíří chuť.
- Před podáváním můžete jídlo posypat čerstvými bylinkami pro zvýraznění chuti a lepší vzhled.