Mleté koule s romadurem recept.
Ingredience potřebné k přípravě mletých koulí s romadurem zahrnují mleté maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku, romadur, sůl a pepř. Můžete přidat i další koření dle chuti, jako je paprika nebo majoránka.
Recept na mleté koule s romadurem začíná tím, že si připravíte ingredience. Nejprve si na drobno nakrájejte cibuli a česnek. Romadur nakrájejte na malé kostičky. Ve velké míse smíchejte mleté maso s nakrájenou cibulí, česnekem, vejcem a strouhankou. Osolte a opepřete podle chuti a přidáte koření, které máte rádi.
Důkladně promíchejte směs, aby se všechny ingredience spojily a směs byla dostatečně kompaktní na tvarování. Vezměte si trochu směsi, vytvořte v dlani malou důlku a do středu vložte kousek romaduru. Maso pak zformujte do koule tak, aby sýr byl uvnitř. Postup opakujte, dokud nemáte hotové všechny koule.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a koule na něm zprudka opečte ze všech stran, aby získaly zlatavou kůrčičku. Poté koule přesuňte do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia a dopečte je dozlatova, což obvykle trvá dalších 10 až 15 minut.
Pro lepší chuť můžete servírovat tyto mleté koule s bramborovou kaší nebo s čerstvým salátem. Jako tip na variaci můžete místo romaduru použít jiný typ sýra, který se dobře taví, například mozzarellu nebo gouda sýr. Můžete také přidat do masa nasekané bylinky jako je petrželka nebo pažitka pro ještě intenzivnější chuť.