Mléčný bulgur recept.
Mléčný bulgur je vynikající, snadno připravitelný pokrm, který může sloužit jako sladká snídaně nebo svačina. Příprava je jednoduchá, potřebujete pouze několik ingrediencí.
Ingredience:
- 1 šálek bulguru
- 2 šálky mléka
- 2 lžíce medu nebo podle chuti
- 1/2 lžičky skořice
- Špetka soli
- Ovoce a ořechy pro ozdobení (banány, jahody, mandle, ořechy...)
Recept:
1. Bulgur důkladně propláchněte pod tekoucí vodou.
2. Do středně velkého hrnce nalijte mléko a přiveďte k varu. Pozor na přetečení, mléko se snadno převaří.
3. Jakmile mléko začne vřít, přidejte bulgur, skořici a špetku soli. Promíchejte.
4. Snížte teplotu a nechte bulgur pomalu vařit pod pokličkou asi 15-20 minut, dokud není bulgur měkký a většina mléka absorbována. Občas promíchejte, aby se nepřipalovalo.
5. Jakmile je bulgur hotový, odstraňte z ohně a přidejte med pro oslazení. Řádně promíchejte.
6. Rozdejte do misek a ozdobte svým oblíbeným ovocem a ořechy.
Tipy:
- Místo medu můžete použít také javorový sirup nebo jakýkoliv jiný sladidlo dle vaší chuti.
- Pro veganskou variantu můžete použít rostlinné mléko, například mandlové, sójové nebo ovesné.
- Přidání lžíce chia semínek do směsi před vařením dodá pokrmu další nutriční hodnoty a zajímavou texturu.
- Pokud preferujete více tekutý bulgur, můžete přidat více mléka během vaření nebo ho podávat s trochou čerstvého mléka navrch.
- Experimentujte s různými druhy ovoce a ořechů pro ozdobu, abyste každý den měli trochu jiný chuťový zážitek.
Mléčný bulgur je skvělý způsob, jak začít den. Je výživný, sýtný a jeho sladká chuť potěší jak děti, tak i dospělé.