Míšina pomazánka recept.
Míšinu pomazánku si oblíbíte pro její snadnou přípravu a vynikající chuť. Jedná se o všestrannou pomazánku, kterou můžete využít na chlebíčky, jako dip k zelenině nebo jako náplň do teplých pokrmů.
**Ingredience:**
- 250 g měkkého tofu
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g měkkého sýra (např. Lučina, Pomazánkové máslo)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička sušeného bazalky
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- na ozdobu čerstvé bylinky (např. petržel, bazalka), pokud máte rádi
**Recept:**
1. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na drobno.
2. Na pánvi rozehřejte olivovou olej a orestujte na něm cibuli s česnekem dozlatova.
3. V kuchyňském mixéru rozmixujte měkké tofu do hladka.
4. Přidejte orestovanou cibuli s česnekem, měkký sýr, citronovou šťávu, oregano, bazalku a mixujte, dokud nevznikne jednolitá směs.
5. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
6. Přeneste pomazánku do mísy a nechte chladit v lednici alespoň 1 hodinu, aby se chutě spojily.
**Tipy:**
- Pokud dáváte přednost pikantnější chuti, můžete přidat trochu chilli papričky nebo kajenského pepře.
- Tuto pomazánku můžete uchovat v lednici v dobře uzavřené nádobě po dobu 3–5 dní.
- Pro veganskou verzi vyměňte měkký sýr za veganskou alternativu.
- Na pomazánku můžete použít i jiné bylinky dle svého výběru nebo čerstvé bylinky místo sušených pro intenzivnější chuť.
- Pro extra krémovou konzistenci můžete přidat trochu olivového oleje nebo vody během mixování.
Tato míšina pomazánka je skvělým příkladem, jak jednoduché ingredience mohou vytvořit lahodný a univerzální doplněk k vašemu jídelníčku.