Míša řezy recept

Míša řezy recept.

Míša řezy jsou oblíbeným českým dezertem, který se vyznačuje svou jednoduchostí a skvělou chutí. Tento dezert je pojmenovaný po známé české čokoládě Míša, která se v něm často používá nebo je jeho chutí inspirována. Recept na Míša řezy je různorodý, ale zde je jeden základní, který můžete snadno připravit doma.

Ingredience:
- 4 vejce
- 200 g cukru krystal
- 1 vanilkový cukr
- 200 ml oleje
- 200 ml vody
- 300 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- tvarohová náplň (400 g měkkého tvarohu, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 100 g cukru krupice)
- Míša čokoláda nebo jiná mléčná čokoláda pro polevu

Recept:
1. V míse smíchejte vejce, cukr a vanilkový cukr. Přidejte olej a vodu a dobře promíchejte.
2. Do směsi přesijte mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladké těsto.
3. Připravte si tvarohovou náplň. Ve vedlejší míse smíchejte tvaroh, vanilkový cukr, vejce a cukr.

4. Těsto vylejte na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto rovnoměrně rozetřete tvarohovou náplň.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 25 minut. Po vytažení nechte řezy úplně vychladnout.
6. Na zchladlý dezert rozetřete rozpuštěnou čokoládu. Pro lepší rozetření čokolády můžete použít kovovou špachtli namočenou ve vodě.
7. Nechte čokoládu ztuhnout a poté řezy nakrájejte na menší kousky.

Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat lžíci rumu nebo rumového aroma.
- Pokud chcete, aby byly řezy vláčnější, můžete použít místo vody mléko.
- Aby byla čokoládová poleva lesklejší a křehčí, přidejte do rozpuštěné čokolády lžičku kokosového oleje.
- Pro oslavu nebo speciální příležitosti můžete řezy ozdobit čerstvým ovocem nebo barevnými cukrářskými posypy před tím, než čokoláda na povrchu úplně ztuhne.

Míša řezy jsou vynikajícím dezertem, který potěší nejen na rodinné oslavě, ale i jako sladký snack k odpolední kávě nebo čaji.