Míchaný salát recept.
- Ingredience:
- hlávkový salát
- cherry rajčata
- okurka
- červená paprika
- kukuřice (konzervovaná nebo čerstvá)
- olivový olej
- balsamico ocet
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- kozí sýr nebo feta (volitelné)
- olivy (volitelné)
- Recept:
1. Hlávkový salát opláchněte, osušte a natrhejte na menší kousky. Vložte do velké mísy.
2. Cherry rajčata omyjte a rozkrojte na poloviny. Přidejte k salátu.
3. Okurku omyjte, nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky podle představ. Přidejte do mísy.
4. Červenou papriku omyjte, vyčistěte od semínek a nakrájejte na proužky nebo kostičky. Také přidejte do mísy.
5. Pokud používáte kukuřici, scedte ji (pokud je konzervovaná) nebo ji krátce povařte, pokud je čerstvá. Přidejte k ostatním ingrediencím.
6. Přidejte olivy a nakrájený sýr, pokud je používáte.
7. V malé misce promíchejte olivový olej, balsamico ocet, sůl a pepř, aby vznikl jednoduchý dresink.
8. Dresink přelijte přes salát a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
9. Podávejte okamžitě.
- Tipy:
- Místo balsamico octa můžete použít jakýkoliv jiný oblíbený ocet nebo citronovou šťávu pro svěží chuť.
- Experimentujte s různými druhy sýrů, jako je parmazán nebo gouda, pro různé chuťové variace.
- Přidáním opečených kuřecích prsíček nebo grilovaného tofu můžete salát proměnit v hlavní jídlo.
- Pro extra křupavost přidejte na vrch nasekané ořechy nebo semínka.
- Uložení salátu v chladničce na krátkou dobu před podáváním může zvýraznit jeho osvěžující chuť, ale nepřidávejte dresink příliš brzy, aby salát zůstal křupavý.