Míchaná vajíčka s paštikou recept.
K přípravě míchaných vajíček s paštikou budete potřebovat následující ingredience:
- 4 vejce
- 2 lžíce paštiky (podle vašeho výběru)
- 2 lžíce mléka nebo smetany pro jemnější konzistenci
- Sůl podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Máslo nebo olej na smažení
- Čerstvé bylinky na ozdobu (volitelné, např. pažitka nebo petrželka)
Recept na míchaná vajíčka s paštikou:
1. Ve středně velké míse rozšlehejte vejce společně s mlékem nebo smetanou, dokud nebudou hladká. Přidejte paštiku a dobře promíchejte, aby se paštika rovnoměrně rozprostřela vějci. Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
2. Na pánvi na středním ohni rozehřejte máslo nebo olej. Jakmile je pánvička rozpálená, nalijte směs vajec a paštiky na pánvi.
3. Nechte vajíčka chvíli srazit, než začnete směs míchat. Pomalu míchejte vařečkou nebo špachtlí, abyste vytvořili křehké, měkké kousky vajec. Pokračujte v míchání, dokud nejsou vajíčka sražená, ale stále vláčná. Dbejte na to, aby vajíčka nebyla přesušená.
4. Jakmile jsou vajíčka hotová, okamžitě je vyjměte z pánve a podávejte. Můžete ozdobit čerstvými bylinkami pro zvýšení chuti a vizuálního apelu.
Tipy pro dokonalá míchaná vajíčka s paštikou:
- Použití smetany místo mléka dodá vajíčkům bohatší a krémovější texturu.
- Nenechávejte vajíčka na pánvi příliš dlouho, aby nepřišla o šťavnatost. Vajíčka budou po vyjmutí z tepla ještě chvíli dozrávat vlastním teplem.
- Pro extra šťavnatá vajíčka přidejte paštiku až v polovině vaření, aby se její chuť uchovala a nebyla příliš rozptýlená.
- Experimentujte s různými druhy paštiky pro různé chuťové varianty, například s kuřecí, kachní nebo zeleninovou paštikou.
- Tato vajíčka jsou skvělá k snídani, ale můžete je podávat i jako bohatší večeři nebo jako část brunch menu.
Vychutnejte si tento jednoduchý, ale chutný recept!