Mexický salát Pico de Gallo recept

Mexický salát Pico de Gallo recept.

Mexický salát Pico de Gallo je osvěžující a snadno připravitelná příloha, která se výborně hodí k mnoha pokrmům. Tento tradiční mexický recept se skládá z čerstvých surovin, které dodávají jídlům svěží chuť.

**Ingredience:**
- 3 středně velká rajčata, nakrájená na kostičky
- 1 velká cibule, preferovaně červená, nakrájená na kostičky
- 2 jalapenos papričky, jemně nakrájené (můžete upravit množství podle chuti)
- 1 hrst čerstvého koriandru, nasekaného
- Šťáva z 1 limetky
- Sůl podle chuti

**Recept:**
1. V míse smíchejte nakrájená rajčata, cibuli a jalapenos.
2. Přidejte nasekaný koriandr a dobře promíchejte.
3. Zalijte směs šťávou z limetky a osolte podle chuti.
4. Promíchejte vše dohromady a nechte chvíli odpočinout, aby se chutě spojily.
5. Před podáváním ještě jednou promíchejte a podle potřeby dochuťte.

**Tipy:**
- Pro lehčí variantu salátu můžete přidat nakrájenou okurku nebo avokádo.
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte více jalapenos nebo dokonce trochu čerstvého nebo sušeného chilli.
- Pico de Gallo je skvělé jako doplněk k tacos, grilovanému masu nebo jako čerstvá salsa k tortilla chipsům.
- Salát je nejlepší podávat čerstvý, ale můžete ho uchovávat v chladničce v uzavřené nádobě až 2 dny.

Tento jednoduchý a rychlý recept na Pico de Gallo nabízí mnoho možností, jak si vychutnat čerstvé suroviny. Experimentujte s přidáním dalších ingrediencí, aby salát ještě více odpovídal vašim chutím.