Meruňky nebo pomeranče v rohlíku recept.
Ingredience pro přípravu meruňek nebo pomerančů v rohlíku:
- 4 velké rohlíky
- 8 velkých meruněk nebo 2 velké pomeranče
- 100 g másla
- 4 lžíce medu
- 1 lžička skořice
- 2 lžíce mandlových lupínků nebo ořechů podle chuti
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Rohlíky rozkrojte na polovinu a vydlabejte z nich část středy tak, aby vznikl prostor pro ovoce.
3. Meruňky nebo pomeranče omyjte, osušte a pokud používáte meruňky, rozpulte je a odstraňte pecky. Pomeranče oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
4. Místo, které jste vydlabali v rohlících, naplňte připraveným ovocem.
5. V malém hrnci nebo na pánvi rozpusťte máslo s medem a skořicí. Tuto směs rovnoměrně rozetřete na ovoce naplněné v rohlících.
6. Rohlíky přeneste na pečicí papír a posypte mandlovými lupínky nebo nasekanými ořechy.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 10 až 15 minut, nebo dokud nejsou rohlíky zlatavé a ovoce měkké.
8. Podávejte teplé.
Tipy:
- Pro extra krémový efekt můžete dovnitř každého rohlíku přidat kousek čokolády nebo lžíci tvarohu před pečením.
- Pokud máte rádi křupavější povrch, můžete posypat rohlíky těsně před dokončením pečení drobným cukrem, který při pečení karamelizuje.
- Pokud preferujete méně sladkou variantu, lze med nahradit třeba jen rozpuštěným máslem nebo olivovým olejem se špetkou soli.
- Experimentujte s různými druhy ovoce podle sezóny a vašich preferencí. Tento recept je velmi variabilní a dá se snadno přizpůsobit tomu, co máte právě k dispozici.