Meruňkovo-citronový dort recept

Meruňkovo-citronový dort recept.

Meruňkovo-citronový dort je lahodná a osvěžující sladkost, která spojuje sladkou chuť meruněk s osvěžujícím citrusovým nádechem citronu. Zde je recept a několik tipů, jak připravit tento výjimečný dort.

- Ingredience:

**Pro těsto:**
- 200 gramů hladké mouky
- 150 gramů cukru
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 4 vejce
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- Kůra z 1 citronu

**Pro meruňkovou vrstvu:**
- 300 gramů meruněk (čerstvých nebo z konzervy)
- 2 lžíce meruňkové marmelády

**Pro citronovou polevu:**
- 150 gramů moučkového cukru
- 3-4 lžíce čerstvého citronového džusu

- Recept:

**Příprava těsta:**
1. Předehřejte troubu na 180 °C. V míse smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva.
2. Ve druhé míse rozšlehejte vejce, olej, mléko a citronovou kůru dohladka.
3. Směs s vejci postupně přilévejte do suchých ingrediencí a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané dortové formy.

**Příprava meruňkové vrstvy:**
1. Meruňky umyjte, rozpulte a odstraňte pecky. Pokud používáte meruňky z konzervy, nechte je okapat.
2. Na těsto rovnoměrně rozložte meruňky s řeznou stranou dolů a lehce je zatlačte do těsta.
3. Dort pečte v předehřáté troubě zhruba 25-30 minut, nebo dokud vrchol nezhnědne a tester nevyjde čistý.

**Příprava citronové polevy:**
1. Moučkový cukr promíchejte s citronovým džusem, dokud nevznikne hladká poleva.
2. Polevu rozetřete na vychladlý dort.
3. Pro intenzivnější citronovou chuť můžete do polevy přidat i citronovou kůru.

- Tipy:
- Pro intenzivnější chuť meruněk můžete do těsta vmíchat lžíci meruňkové marmelády.
- Pro zvýšení vláčnosti dortu doporučujeme použít jemnější hladkou mouku, například mouku typu 00.
- Dort nechte před krájením alespoň hodinu vychladnout, aby se poleva stihla ztuhnout a dort se lépe krájel.
- K dortu skvěle pasuje šlehačka nebo vanilková zmrzlina pro ještě bohatší chuťový zážitek.

Nyní máte všechny informace, které potřebujete, abyste si mohli připravit tento meruňkovo-citronový dort. Užijte si jeho přípravu a hlavně degustaci!