Meruňkové potěšení recept.
Meruňkové potěšení je lahodný dezert, který se vyznačuje svěží chutí meruněk. Na jeho přípravu budete potřebovat následující ingredience: čerstvé meruňky, máslo, cukr, vanilkový cukr, mouku, vejce a špetku soli.
Recept na výrobu meruňkového potěšení:
1. Nejdříve si připravte meruňky tak, že je umyjete, rozpůlte a vyjměte z nich pecky. Pokud máte rádi, můžete meruňky nakrájet na menší kousky.
2. V míse smíchejte mouku, cukr a špetku soli. Přidejte změklé máslo a rukama zpracujte těsto, dokud nezačne držet pohromadě.
3. V jiné míse rozšlehejte vejce s vanilkovým cukrem.
4. Do těsta vmíchejte rozšlehané vejce s vanilkovým cukrem a dobře vše promíchejte.
5. Těsto vyválejte na pomoučněné pracovní ploše a pomocí formičky vykrajujte koláčky.
6. Na každý koláček položte půlku meruňky nebo několik kousků, pokud jste meruňky nakrájeli.
7. Předehřejte troubu na 180 °C a koláčky pečte přibližně 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé.
8. Po upečení nechte koláčky chvíli vychladnout na mřížce.
Tipy pro dokonalé meruňkové potěšení:
- Pro intenzivnější chuť meruněk můžete do těsta přidat trochu meruňkové marmelády.
- Pokud máte rádi křupavější povrch, posypte koláčky před pečením trochou krupicového cukru.
- Meruňkové potěšení můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro ještě lepší chuťový zážitek.
Tento dezert je ideální pro letní oslavy nebo jako sladké odpolední pohoštění.